El formato "supermercado de proximidad", tanto los supermercados medianos (menores de 2500m2), pero especialmente los pequeños supermercados (menores de 1000m), tienen un menor impacto ambiental debido a su capacidad para reducir las emisiones de gases a la atmósfera en todas las etapas de la alimentación. proceso de distribución: desde la recogida de los productos en su punto de origen y su recepción en la tienda hasta el acceso del cliente a la tienda y la entrega a domicilio.
Estas tiendas suelen estar ubicadas en núcleos urbanos muy próximos a los hogares y lugares de trabajo de los consumidores, lo que significa que la gran mayoría de los clientes compra a pie (85% si también incluimos grandes supermercados entre 2501 y 5000m2).
Relacionamos esta característica de los supermercados con sus emisiones de Alcance 3 ligadas al impacto de la movilidad de sus clientes.