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Como gerimos os temas ambientais que são importantes para as nossas empresas

Gerimos os principais aspetos ambientais das nossas empresas através de um sistema de gestão ambiental (SGA), que integra iniciativas, procedimentos, registos, meios de controlo e

de verificação, bem como a implementação de medidas preventivas e corretivas, que nos permitem ambicionar melhorar progressivamente o nosso desempenho ambiental. O nosso SGA abrange a gestão de matérias-primas, energia, água, emissões atmosféricas, resíduos, ruído, impacte visual e efluentes residuais. A concretização e compromisso de melhoria contínua do SGA são assegurados em ciclos anuais de planeamento, implementação, verificação e revisão da estratégia. Publicamos anualmente

a nossa Declaração Ambiental (DA), que reflete as principais iniciativas e desempeno ambiental. A DA é validada anualmente por um verificador e organismo independente, acreditado para

o efeito, sendo posteriormente aprovada pelo organismo público responsável pelo EMAS em Portugal.

Evolução

do consumo

de energia e de água

No consumo de energia da Nova Delta verificou-se em 2018 um ligeiro decréscimo de 2,4%. A descida deste consumo, relativamente ao ano 2017 deveu-se sobretudo a um upgrade do sistema

de controlo e automação assim como a otimização térmica do processo de queima do torrador 100-008, bem como à substituição da iluminação da torrefação por LED.

 

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A água10 consumida na Novadelta Lda. provém de quatro furos

de captação, localizados nas instalações da empresa, todos devidamente licenciados. Toda a água consumida é submetida

a um tratamento por osmose inversa na Estação de Tratamento

de Águas (ETA) e a sua qualidade é garantida por verificações periódicas externas. Em 2018 verificou-se uma diminuição de 30% no consumo de água face ao ano anterior, fruto das medidas que têm sido efetuadas desde 2017 (ver caixa).

 

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a) Medidas implementadas para redução do consumo de energia

– Instalação de sistema solar fotovoltaico para produção de eletricidade- UPAC

– Reformulação térmica dos torradores de café

– Instalação de contadores parciais na fábrica e máquinas de maior consumo

– Substituição das lâmpadas fabris e de exterior por luminária led

– Substituição de caldeira AQS por caldeira de condensação

b) Medidas implementadas para redução do consumo de água

– Monitorização de consumos através da instalação de caudalímetros para sectorização dos consumos

• Instalação de redutores de caudal

• Sensibilização das equipas para diminuição de consumo de água em lavagens, por exemplo zona lavagem de viaturas

• Colocação de sacos ecoautoclismo em todas as instalações sanitárias

• Instalação do sistema intelidish para monitorização de consumos da água utilizada no refeitório