Eroski publica en su Memoria el Número de proveedores comerciales y de servicios internacionales y nacionales. En base a estos datos, los proveedores españoles representan el 97,6% del total
Por otro lado, la compañía declara que "el 98 % del gasto en proveedores corresponde a empresas situadas en el territorio español. " e impulsan el consumo de cercanía, colaborando con empresas proveedoras locales y regionales, que suponen más del 58 % de su cadena de suministro comercial en España